Envie d’un plat complet, traditionnel et goûteux en moins de cinq minutes ? Parce que nous sommes aussi toujours à la recherche d’une ceraine rapidité dans nos préparations, sans négliger la qualité ni le goût.
Nous préparons ce plat avec un vrai coulis de tomate et un peu de lard fumé pour relever les haricots, avec des morceaux d’oie confits (cuisses et magrets).
Conseils de dégustation :
Nous n’avons pas de grandes indications à vous fournir, si ce n’est qu’une fois de plus, vous pouvez en profiter pour vous ouvrir un « bon roucaillon » comme nous aimons le dire ici, lorsqu’on le sert avec un plat traditionnel, gourmand et convivial (roucaillon=vin rouge).
Conseils de préparation :
Là non plus, il n’y a rien de particulier à développer… Munissez-vous de votre ouvre-boîte favori, remontez vos manches (attention qu’elles restent bien au dessus de vos coudes, c’est important), et c’est parti pour un petit plongeon, dans une casserole ou à la poêle !
Guten appetit ! (version allemande, pour changer un peu…)