Élevage en plein air
Fabrication 100% sur la ferme
Conserves traditionnelles sans aucuns additifs
Oies nourries aux céréales produites sur la ferme
Ferme des Fayards, de la graine à la conserve
Les produits artisanaux
de la Ferme des Fayards
Situés dans le Périgord Pourpre, nous élevons et gavons nos oies avec les céréales que nous produisons.
Nous faisons toute la transformation dans notre laboratoire à la ferme.
Nos maîtres mots sont : Passion, Tradition, Evolution
Nouveautés
Des produits du terroir de qualité
-
Les Foies Gras
Bloc de Foie Gras d’Oie
14,60 € – 56,40 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Les confits & spécialités
Cou d’Oie farci truffé à 1%
15,50 € – 22,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Histoire
La Ferme des Fayards, une histoire de famille
Nous avions à coeur de reprendre la ferme familiale, dans la suite de mon père, que mes grands parents avaient façonné depuis leur arrivée de l’Isère… Le contexte agricole étant de plus en plus complexe, nous devions trouver une solution pour faire perdurer notre ferme, qui réunisse la passion, l’ambition et surtout la maîtrise la plus totale de notre production.


Témoignages
Ils parlent de nous
vincent descot2024-09-13Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Superbe endroit, lieu magnifique et très bien entretenue. Et sur tout des gens très accueillant qui nous ont fait une visite guidés très intéressant. A faire absolument! Mr S2024-08-30Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle surprise que la visite de cette ferme. Mathilde explique de façon claire et ludique pour petit et grand le fonctionnement de l exploitation ainsi que les différentes étapes de son travail. Le cadre autour est reposant et il y a même des tables de piques niques sur place pour déguster directement les produits vendus sur place. Idéalement pensez à réserver votre visite au préalable pour ne pas tomber dans un moment où ils sont occupés avec les animaux ou sur l exploitation. Kevin Sausseau2024-08-16Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons découvert cette ferme de part sa proximité avec notre lieu de vacances. Un super accueil avec une très belle visite avec Mathilde ! Une très belle exploitation ! De très bons et beaux produits ! N’hésitez pas à vous y rendre si vous avez l’occasion de passer dans ce secteur ! 👌 À l’année prochaine, Kevin et Lucille Adrien Duquesne2024-08-08Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super visite où nous avons appris beaucoup de choses sur l'élevage et la transformation des oies par des personnes passionnées par leur travail. Bravo et belle continuation à ce jeune couple. Chloé Brecqueville2024-08-08Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci pour ce superbe moment passés avec vous. Des jeunes gens passionnés qui nous font découvrir leur amour du métier et des bêtes. Leur foie gras est vraiment top, un incontournable si vous êtes dans les alentours! Yannick S2024-08-07Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent foie gras d'oie et très bonne rillettes. Je recommande +++ Karine Tourret2024-08-07Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Visite de l'exploitation et accueil super sympathique par Mathilde et Albin. Jeune couple courageux, passionné par son métier. Félicitations à vous. Produits de qualité. Accueil pour la nuit sur une parcelle attenante à l'exploitation. Le calme absolu. Willy Fontaine2024-08-04Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Rencontrée sur le marché du camping, la femme du patron nous a vraiment donné envie de goûter les bonnes choses proposées. Après un repas très plaisant, nous avons décidé d'aller visiter la ferme oú l'accueil du patron (jeune et très investi) a été chaleureux et très sympathique. Une visite incontournable pour rencontrer des passionnés. antoine marchand2024-07-31Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle expérience auprès de Mathilde, qui a prit le temps de nous faire visiter et nous expliquer avec beaucoup de passion et d'amour du métier, son travail quotidien... un petit tour s'impose chez eux ou sur les marchés afin de déguster de vrais produits !!! Merci encore !!!😀