Ferme des Fayards, de la graine à la conserve

Les produits artisanaux
de la Ferme des Fayards

Situés dans le Périgord Pourpre, nous élevons et gavons nos oies avec les céréales que nous produisons.

Nous faisons toute la transformation dans notre laboratoire à la ferme.
Nos maîtres mots sont : Passion, Tradition, Evolution

Ferme des Fayards

Les foies gras

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Les rillettes

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Les Pâtés

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Les Confits & Spécialités

Nouveautés

Des produits du terroir de qualité

Histoire

La Ferme des Fayards, une histoire de famille

Nous avions à coeur de reprendre la ferme familiale, dans la suite de mon père, que mes grands parents avaient façonné depuis leur arrivée de l’Isère… Le contexte agricole étant de plus en plus complexe, nous devions trouver une solution pour faire perdurer notre ferme, qui réunisse la passion, l’ambition et surtout la maîtrise la plus totale de notre production.

Témoignages

Ils parlent de nous

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Sabine Stam
4 Octobre 2026
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Super lieve mensen en prachtig uitzicht
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AS B
28 Août 2026
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On sent la passion et le goût du travail bien fait ! Accueil chaleureux, produits savoureux 🪿 je recommande vivement cette sortie en famille
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Momo
27 Août 2026
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visite très intéressante et enrichissante comme la fois précédente et de bons produits pour se régaler. Bravo à ce couple passionné
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franck
21 Août 2026
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Formidable ! Les produits sont d'une très grandes qualités, magnifiques ( foie gras et graisse d'oie)! Nous avons découvert les cous farcis d'oie: un régal ! Nous conseillons vivement. De plus Mathilde est adorable, drôle et chaleureuse et qui aime partager! Nous avons pu nous approcher des oies. Ma femme a été très contente de pouvoir échanger avec elle sur son élevage. En attendant, notre fils a drôlement bien joué avec leur chien. Bref, une visite instructive et enrichissante. En conclusion, des producteurs passionnés et sérieux à connaître et à faire partager.
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Mélanie guibert
19 Août 2026
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Quelle belle découverte. Nous sommes venus avec notre fils de 4 ans et nous sommes repartis enchantés. Bravo pour votre travail de qualité. Vous avez su nous transmettre votre passion. Continuez comme ça. Petit clin d'œil à Tina et sa balle. On a retenu la date pour vous retrouver à Cavan en Bretagne. Si vous voulez découvrir un élevage d'oie foncez !!!
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lesec fanny
18 Août 2026
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Merci ! Nous avons apprécié ce moment de visite, de partage de votre passion et de vos traditions . Nous vous souhaitons une belle réussite à la hauteur de votre engagement et énergie. Nous avons découvert des prroduits de grande qualité, visite très intéressante , stationnement camping-car idéal. Nous reviendrons ! Fanny et Franck (17)
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Audrey BUSSMANN-MOUGEL
12 Août 2026
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Une famille d’une gentillesse extraordinaire. Nous avons pu visiter la ferme et explorer l'éclipse solaire depuis la table de pique nique installée au fond de l'exploitation et le lieu nous a été proposé par les propriétaires. Pique-nique fantastique dans un lieu insolite et leurs produits sont savoureux. Mille mercis pour ce joli moment.
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Catherine M
12 Août 2026
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Superbe visite dans cette très belle exploitation. La jeune personne qui nous fait visiter est vraiment investie dans son travail. Elle nous a fait partager avec plaisir et sourire son travail. Bravo à elle et tte sa famille. (Et Tina🐕)👌👏👏
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Céline auxerre
8 Août 2026
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Propriétaire très aimable et serviable. Très bon produits
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Pauline
8 Août 2026
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Merci à Mathilde de nous avoir présenté son élevage d’oies et partagé avec passion son métier et son quotidien. Une exploitation récente, familiale et respectueuse. Superbe boutique pour des achats sur place.
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